jeudi 13 mars 2014

Igname de palmier ?

Elle est apparue subitement sur les étals des marchands du little india gare du nord depuis la semaine dernière ? Elle est affichée sous le nom de « palmarah yam » et arrive du Sri Lanka. Les vendeurs m’expliquent qu’il s’agit d’une igname de palmier. Est-ce la bonne traduction ? Juste cuite à l’eau, sa saveur est douce. Si vous la connaissez, je suis preneur des informations la concernant. Merci.

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